Educação - Defesa Agropecuária aborda rastreabilidade animal dentro de semana de extensão universitária
Affonso apresentou aos participantes sistemas que garantem a rastreabilidade animal no Estado
Acontece de 23 a 27 de setembro, a Semana de Extensão Veterinária da Anhembi Morumbi (SEVAM), atividade que tem como objetivo o compartilhamento de conhecimento técnico, prático e teórico aos estudantes de medicina veterinária. A SEVAM é formada por 13 módulos e nesta quarta-feira (25), a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), representada na ocasião pelo médico-veterinário Affonso dos Santos Marcos, diretor do Departamento de Defesa Sanitária e Inspeção Animal (DDSIA), compôs a programação do módulo de Produção Animal com palestra que abordou a rastreabilidade animal do manejo ao abate.
Dentre os temas apresentados pelo diretor do DDSIA, temas como apresentação das competências da Defesa Agropecuária no Estado de São Paulo, o sistema informatizado de gestão de defesa animal e vegetal (GEDAVE) e o Sistema Brasileiro de Identificação individual de bovinos e búfalos, o SISBOV.
“São ramificações que auxiliam e garantem o sucesso no cumprimento das ações de Defesa Agropecuária no Estado de São Paulo e que envolvem a sanidade dos rebanhos de animais de produção”, disse o médico-veterinário.
“A rastreabilidade é a forma mais segura que temos para garantir a segurança alimentar, a sustentabilidade ambiental e a transparência com toda a cadeia produtiva”, acrescentou Affonso.
Além do tema da rastreabilidade, o módulo de Produção Animal contou com apresentações acerca da eficiência produtiva na ovinocultura e bem-estar animal e seus aspectos gerais e técnicos.
"A participação da Defesa Agropecuaria em atividades acadêmicas promove o alinhamento com as demandas do meio e contribui diretamente para a formação de novos profissionais e o fortalecimento das práticas de sanidade e sustentabilidade”, comenta o diretor do DDSIA.
Por Felipe Nunes
