Saúde Pública - Produtos de origem animal clandestinos são flagrados em fiscalização volante
Na tarde desta quarta-feira (31), durante fiscalização volante realizada no município de Novais/SP, servidores da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) da Regional de Catanduva, flagraram um veículo do tipo utilitário transportando diversos tipos de produtos de origem animal, dentre eles: queijos desidratados e frescos, doce de leite, salames, cortes suínos defumados e outros, totalizando aproximadamente 3.800kg (três toneladas e oitocentos quilos).
Veículo transpostava cerca de 4 toneladas de produtos, entre eles, clandestinos
Diante do fato, a Defesa Agropecuária informa que para ter garantia de qualidade higiênico-sanitária e poder ser seguramente consumido, todo produto de origem animal deve ser produzido num estabelecimento registrado num Serviço de Inspeção Oficial, seja ele federal, estadual ou municipal.
Dentre os produtos fiscalizados, alguns estavam regularizados, com registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF). No entanto, alguns tinham registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Piumhi (MG), o que não fornece garantias para sejam comercializados fora de sua área de jurisdição, que é o município mineiro. Haviam, ainda, produtos com rótulos não registrados no SIM mineiro, mas cujo estabelecimento de origem estava registrado.
A equipe da CDA entrou em contato com funcionários do Serviço de Inspeção do município de origem informando que o veículo havia sido lacrado e que foi determinado o retorno à origem para que possam ser adotadas as devidas providências por eles, visto que os produtos que, de fato, estão registrados, ainda podem ser comercializados na sua área de abrangência.
É importante que o consumidor paulista saiba que, para serem comercializados no Estado de São Paulo, os produtos devem ser registrados no SIF, Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP) ou SIM do município em que está sendo comercializado. Outras opções viáveis são os Serviço de Inspeção Estadual (SIE) de outros estados que possuírem o selo do Serviço Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI) também ou os produtos que possuírem o Selo ARTE. Verificando essas condições, o consumidor estará adquirindo produtos mais seguros do ponto de vista higiênico e sanitário.
Participaram da ação os Médicos-Veterinários Mayara de Cassia Luzzi e Carlos Henrique Pereira de Souza Silva, o Engenheiro Agrônomo Thiago Martins Steffen e o Agente de Apoio Agropecuário Paulo César dos Santos Martucci. A equipe contou, ainda, com o apoio dos policiais militares do 4º GP, da 2ª Cia. do 30º Batalhão de Policiamento Militar.
Por Comunicação CDA