SISP - Centro de Inspeção vai atualizar legislação e procedimentos junto a responsáveis técnicos de empresas registradas
No mês de agosto, a Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) a partir do seu Centro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIPOA), realiza seu 2º Ciclo de Palestras. A atividade, gratuita, destinada a responsáveis técnicos e responsáveis legais de empresas registradas no Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), vai acontecer nos dias 16 e 22, nos municípios de Marília e Campinas, respectivamente.
Em Marília, com capacidade para 250 pessoas, a palestra acontece no auditório da UNIMAR. Em Campinas, com capacidade para 180 pessoas, a atividade será realizada no auditório do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL).
“As atividades tem como objetivo atualizar os responsáveis técnicos e legais quanto à legislação e procedimentos do CIPOA a fim de minimizar os erros no envio de processos e consequentemente melhorar a qualidade do produto produzido por empresas registradas no SISP”, comenta João Gustavo Loureiro, médico-veterinário e diretor do CIPOA.
Para abordar a atualização de legislação e de procedimentos referentes à inspeção de produtos de origem animal, serão discutidos junto aos participantes temas como ética na atuação do Responsável Técnico (RT), análises fiscais e oficiais de produtos, implantação de autocontroles em indústrias de alimentos e procedimentos para solicitação de equivalência ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI).
Para os interessados, as inscrições já podem ser feitas em https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/www/eventos/inscricoes/?action=formlarioInscricoes&id_curso=255 e para saber mais sobre as atividades do CIPOA, acesse https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/www/programas/?/programa-estadual-de-inocuidade-dos-alimentos/inspecao-de-produtos-de-origem-animal/&cod=24.
Por Felipe Nunes
